水道水はそのまま飲める？安全に飲める理由と飲んではいけない事例について

日本の水道水は、世界に比べて厳しい基準を設けており、「安全」だと言われています。

結論からお伝えすると、日本の水道水は安心してそのまま飲むことができます。

とはいえ、マンションなどの集合住宅においては、貯水タンクを使って水道水を供給していたり、老朽化した給水管が使用されていることもあります。

日本の水道水は「安心して飲める」理由3つ

ひと昔前では、都会の水道水は「カビ臭い」「カルキ臭い」などとよく言われていました。

でも現在の都会の水は、市販されているミネラル水と大差ないと言われています。

その理由は、全国の水道事業において「高度浄水処理施設」の整備が進んでいるからです。

項目数の違いからも「日本の水道水は安全」と言えます。

出典：日本と先進国の水道水質基準等一覧表

➀高水準の浄水処理が施されている

高度浄水処理とは、通常の浄化処理に加えてオゾン処理と生物活性炭処理により、高水準の浄水処理を行います。

オゾン処理	極めて高い除菌力 除菌・殺菌・脱臭・有機物の除去に効果がある。
生物活性炭処理	効果のある微生物が表面に付着した活性炭。 アンモニア臭やカルキ臭を取り除く効果がある。

今では、全国の水道事業体で作られた「ご当地水道水」が数多く販売されたり、無料配布されています。

埼玉県では、平成23年1年より水道水の安全性をPRするため、県庁内売店で販売もされています。

各地域の水道水ペットボトルの飲み比べをすることも、楽しみの一つではないでしょうか。

参考：おいしい水道水ボトルウォーター

②厳しい水質検査でチェックされている

実は水道水は、毎日水質検査で厳しくチェックされています。

そのチェックのおかげで、都会の水道水でも問題なく飲めているのです。

参考までに東京都水道局の水質検査では、次の7つのチェック項目があります。

※全ての水質基準51項目において基準値を下回ること

※満たすことが必須条件

※以下、東京都の独自基準農薬類不検出率

上記の点が必須条件です。

参考：水質＜水道水の安全性・その他＞ | よくある質問 | 東京都水道局

水道水の塩素濃度は地域によって違う

実は水道水の塩素濃度は地域により違います。

例として東京都内でも塩素濃度の差があることが発表されています。

引用：第9回 東京都水道事業運営戦略検討会議 参 考 資 料

水道水が供給されるまでの仕組み

水道水が供給されるまでの仕組みの中で重要なのが、水源です。

以下では、この水源について簡単に説明していきます。

水道水の水源

下記の表を例にすると、水道水の水源は、主に河川水やダム湖沼水などの地表水が全体の74.7％を占めています。

残りの25.3％は、井戸水や伏流水です。

引用：さまざまな水源 | 水源・水質 | 東京都水道局

東京都の主な河川水は、利根川・荒川・多摩川です。

このほか、水道水源林や水源施設があり、安定的な水源の確保を担っています。

水道水源林

森林の整備をすることで、洪水や渇水をやわらげ保水力の高い土壌をつくることができます。

保水力の高い土壌ができ、地下水になり川へと流れます。

水源施設

貯水池やダムなどの施設のことで、雨水や雪解け水を貯めておく施設です。

季節により変動する降水量や水道の使用量により、調整する役割があります。

東京都水道局では、地域で取り組んでいる「みずふる」という水道水源林のポータルサイトがあります。

また森林整備センターでは、全国50選の水源林をホームページにて公開しています。

参考：みずふる

水道水に多く含まれている5つの成分

水道水には、以下の5つの成分が含まれています。

この5つの成分のバランスが整うことで、水道水を美味しく感じることができます。

成分名	特徴
カリウム	体内の浸透圧を調整し、一定に保つ
マグネシウム	水の硬度に換算されるミネラル
ナトリウム	細胞外液の浸透圧の調整 塩分の調整のため、カリウムに調整されている
カルシウム	水の硬度に換算されるミネラル 骨や歯を形成
ケイ素（シリカ）	ケイ素が酸化したもの 細胞壁を強化・コラーゲン生成をサポートをするミネラル

日本の水道水は、軟水で飲みやすいと言われています。

軟水とは、水1Lあたりのカルシウムとマグネシウムの含有量が、100ｍｇ/Ｌ未満の水を指します。

すべてのバランスが整うことで、美味しい水となり私達のもとまで運ばれてきます。

築年数が古い建物や集合住宅などは注意が必要

築年数が古い建物や集合住宅などは設備も老朽化しているため注意しなければいけません。

設備の老朽化は、水道水に影響があります。

実は、集合住宅には2種類の給水方式があります。

上記のうち、貯水槽水道方式は集合住宅でよく使われています。

屋上にある高置水槽から、自然流下により給水する方法です。

長い時間タンク内に水が貯水されるため、定期的な清掃や点検が必須です。

しかし、定期的に清掃や点検を行っていない集合住宅も多く存在すると言われています。

雨季による湿度でタンク内の温度が上昇し、コケやカビが増加します。

集合住宅で貯水タンクを使用している

集合住宅では、主に次のような給水方式で水を供給しています。

　上記のように給水管を通じ、各家庭に水が供給されるには、「定期的な点検と清掃」がなされていることが、重要です。

引用：給水方式について（貯水槽水道方式と直結給水方式の違い） | くらしと水道 | 東京都水道局

鉛製の水道管を使用している

鉛製の水道管は、「明治31年から使用され平成7年3月31日で使用禁止」となりました。

毎日鉛の水道管から流れる水を飲むことで、鉛が体内に蓄積され「嘔吐」「昏睡状態」「けいれん」など悪影響があると確認されたためです。

最近では、サビの発生しない新しい以下の素材の水道管が普及しています。

水道管の素材	特徴
HIVP管	プラスチック製樹脂の管で多く普及している。 価格が安価で工事費用も安い。 ただし、凍結に弱い。
ポリエチレン管	耐用年数は、30年から40年と長く、最も多く普及している。 衝撃に強く軽量で加工が容易。 災害時も被害は少なく、成分が溶け出すことがないため、健康被害もない
エルメックス管	95℃から－75°Cまでの温度域に使用可能。 凍結しても割れにくい。水道管としてはあまり普及していない。

⇒絶対に飲んではいけない水道水の事例

水道水をそのまま飲む人ってどれくらいいる？

令和3年2月に内閣府により行われた『水循環に関する世論調査』によると、そのまま飲んでいるのは回答者の43.9%でした。

出典：「水循環に関する世論調査」の概要Ｐ７

ただ、それ以外では、ミネラルウォーターを購入したり、浄水器を取り付けたりと「水道水」に何かしらの不安感をもっているようです。

参考として、平成20年6月の調査では、「水道水をそのまま飲んでいる人は37.5％」でしたので、43.9％の回答をもらえたということは、高度浄水処理システムの普及により、水道水が美味しくなっている！ということでしょう。

飲み水に利用している人が多い都道府県

日本には大きな河川があり、自然豊かな地域の水道水は、美味しいイメージがあります。

内閣府で行われた「水循環に関する世論調査」によると、以下の地域が「水道水をそのまま飲み水」にしています。

水道水を飲み水に利用している人が多い都道府県	水源
北海道	「大雪山連峰」「羊蹄山」「利尻富士」など 北海道を縦断する形で、「湧き水」を水源としている
北陸	日本一の大河である「信濃川水系」 北アルプス山系の自然の力によってろ過された「湧き水」が、水源
東山（京都府）	京都を代表する「鴨川」

水道水を飲まない人がいる理由

浄化処理が改善され、厳しい管理のもとで届けられる水道水を飲む人がいる一方で、水道水を飲まない人もいます。

その理由は、

これらの不安を抱えている方も多いのではないでしょうか。

詳しく解説していきます。

塩素・カルキ臭くておいしくない

水道水は「塩素やカルキ臭がする」と言われますが、なぜ「塩素処理」が必要なのでしょうか。

浄水場から自宅の水道管に水が届くまで細菌類に汚染されないよう、また、汚染された場合には塩素で安全を保つことができるからです。

残留塩素濃度は、「水1Lあたり0.1mg以上あること」と定められているのです。

カルキ臭は塩素消毒時に原水のアンモニアと塩素が反応して発生する、「トリクロラミン」が原因の一つです。

貯水槽や水道管への不安

集合住宅で使われている「貯水槽」や「長期間使用している水道管」なども不安な要因となります。

貯水槽の清掃については、以下の決まりがあります。

水道管の耐用期限は、以下の通りです。

集合住宅での貯水槽や水道管に不安がある場合は、管理会社に確認することをおすすめします！

水道水には少量の有害物質が含まれている

水道水には、少量の有害物質が含まれています。

塩素消毒される過程で、有機化合物との反応で生成される「消毒副生成物」の主な物質は以下の通りです。

有害物質1：トリハロメタン

トリハロメタンは、原水の有機物と塩素が反応して生成される化合物のことです。

発癌のリスクがあると言われています。

原水の有機物とは、以下の通りです。

水道法の規定により、トリハロメタンの基準値は、1Lあたり0.1mg以下となっています。

有害物質2：トリクロロエチレン

トリクロロエチレンのリスクは以下の通りです。

水道法の規定により、トリクロロエチレンの基準値は、1Lあたり0.01mg以下となっています。

有害物質3：シマジン

シマジンは、農薬の一種で、土壌処理剤です。

水道法の規定により、シマジンの基準値は、1Lあたり0.006mg以下となっています。

簡単にできる水道水をおいしくする工夫4つ

簡単に水道水をおいしくするには、以下の方法があります。

様々な工夫がありますので詳しく解説していきます。

煮沸で塩素を蒸発させる

水道水の塩素臭をなくすには、煮沸することで気化します。

またトリハロメタンも取り除くことができます。

ただし、塩素による消毒作用は消えるため、早めに飲むことをおすすめします。

水道水を冷やす

冷蔵庫で水道水を冷やすと、カルキ臭を抑えることができます。

人が美味しく感じる温度は、10〜15℃と言われています。

煮沸して冷めた水道水を冷やすことをおすすめします。

炭を入れて1晩寝かす

炭は多孔構造になっており、塩素やカルキ臭を吸着します。

特に備長炭は、無数の微細孔があり、塩素やゴミを吸着します。

さらに炭のミネラル分が溶け出し、水道水の味がまろやかになります。

輪切りにしたレモンを入れる

輪切りにしたレモンを入れることで、レモンのビタミンCが塩素に反応して、化学反応を起こし美味しくなります。

ただし、塩素の作用が無くなるため、1日〜2日以内と早めに飲むことをおすすめします。

輪切りにしたレモンを入れるほかに、ポッカレモンなどの市販品でも効果があります。

安全な水を飲む3つの方法

これまでの工夫の他に、最も安全な水を飲む方法が3つあります。

水道水を飲むのにどうしても抵抗がある方には、以下3つの方法をおすすめいたします。

➀ミネラルウォーターを購入する

ミネラルウォーターは、食品衛生法ですので「安全が確保」されています。

硬度（カルシウム・マグネシウム含有量）により、軟水と硬水に分かれています。

特徴	軟水～硬水	成分
日本人の胃腸に合っている	軟水	硬度が60mg/1L未満の水
	中程度の軟水	硬度が60〜120mg/1L未満の水
飲みごたえがあり、ダイエットに良いとされている	硬水	硬度が120mg/1L以上の水
ミネラル分が豊富なため、飲みなれないとお腹を壊す可能性がある	非常な硬水	硬度180mg/1L以上の水

　　　　　

※WHO（世界保健機関）により数値が定められている

図４　表流水と地下水を原水とした全国の水道水の硬度の分布

（出典：（公社）日本水道協会「水道水質データベース　令和元年度水質分布表（給水栓水）平均値」）

②浄水器を設置する

浄水器を設置することで、次の効果が期待できます。

「浄水器はどんな種類があるの？」「価格帯はいくらから？」「買換え時期はどのくらい？」

まだ浄水器を導入していない方は、疑問点も多いことでしょう。

そこで厳選した浄水器の種類とメーカーをご紹介します！

浄水器には次の種類があります。

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ポット型の浄水器

初めて浄水器を使う方におすすめ！有名なものは「BRITA」「トーレ」です。

ろ過フィルターを通して浄化してくれます。2ヶ月に一度フィルター交換が必要です。

蛇口直結型の浄水器

蛇口の先端に取り付けるだけで、簡単に浄水できるタイプ。

設置費用も数千円から1万円前後と手軽に試すことができます。

ただし、こまめなフィルター交換が必要なタイプもあります。

据え置き型浄水器

据え置き型浄水器は水栓から繋ぐため、他のタイプに比べて大きなものが多いのが特徴と言えます。

初期費用はかかりますが、ろ過水量が多いので家族世帯向けの浄水器です。

ビルトイン型浄水器

キッチンカウンター下に浄水器本体を取り付けるタイプ。

設備が隠れるため、大きいカートリッジを使うことができ、水量が多い。

キッチンをすっきり使いたい場合は、蛇口部分にカートリッジがついてる

セントラル型浄水器

一台の浄水器で家中すべてが浄水器になるタイプです。

水道配管元工事が必要なため、メーカー比較することが必要です。

費用は掛かりますが、快適な生活が過ごせることまちがいなし！

セントラル型浄水器のメリット・デメリットは以下の通りです。

メリット	デメリット
飲料用から美容まで、家中の水道水が浄水になる	他の浄水器より初期費用がかかる
有害物質が除去され、塩素による刺激が低減される	工事が必要なので気軽に試せない
食物から美容までの酸化ダメージから解放される	集合住宅の場合、事前申請が必要
	メジャーなメーカーがない

③ウォーターサーバーを設置する

病院などの施設に多く置かれている、ウォーターサーバー。

2000年頃から普及し始めてから、現在は自宅に取り入れているご家庭も多くあります。

しかし、中には設置後に後悔してしまう人も多いため、ウォーターサーバーを設置する際は以下のメリット・デメリットも確認しておきましょう。

メリット	デメリット
災害時に水を確保できる	市販のミネラルウォーターよりコストがかかる
冷水と温水がいつでも使うことができる	定期購入しなければいけない
玄関先まで配達してくれる	設置スペースやボトルの保管場所が確保できない

浄水器の設置に関しては、手軽なものから工事が必要なものまで様々です。予算や家庭状況に応じて、その都度検討することをおすすめいたします。

【水道業者へ連絡】絶対に飲んではいけない水道水の事例

何気なく利用している水道水ですが、以下4つのサインが出た場合は絶対に飲んではいけません。

少しでも水道水の色・臭いに異変を感じた時はすぐに水道局・水道業者に連絡しましょう。

賃貸物件にお住まいの方は、物件の管理者である大家さん・管理会社に相談するようにしてください。

赤水が出る

なぜ、赤水がでるのでしょうか。それは、水道管の材質によります。

水道管が鉄管の場合、老朽化してくると「鉄が酸化」して赤い水が出てきます。

数分間、水を流すことで水が澄んでくる場合は、自宅内の水道管が原因でしょう。

鉄サビが出る

水道管が鉄の場合、老朽化してくることで鉄サビが発生します。

集合住宅で水道水を使うたびに鉄サビが出てくる場合は、大家さんか管理会社に相談してみましょう。

水が濁っている

水道管が鉄の場合、鉄面が老朽化により錆びたり、長時間水道を使用しない場合に水道を使うことで、滞留していた水が濁る場合があります。

数分間、水を流すことで解消する可能性があります。

普段よりカビ臭い気がする

夏場によく起きる現象で、水道水の原水である「貯水池」や「河川」で藻類が繁殖して、水に臭いをつけることがあります。

浄水場では、活性炭処理をしていますが処理しきれなかった場合に、カビ臭さが残ることもまれにあります。

水道水についてよくあるQ＆A

まとめ

今回は「水道水は飲めるのか？」をテーマに記事をまとめました。

普段、あまり意識せずに飲んでいる身近な「水道水」。主な内容は以下の通りです。

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